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Wenn nicht ausdrücklich gewünscht, ersetzen wir einen ausgehenden Jahrgang durch einen neueren, bei hochwertigen Lagerweinen fragen wir automatisch nach.
| Wein | Art | Region | Preis |
|---|---|---|---|
| Manz Lisboa 0,75 l André Manz Touriga Nacional & Castelão | Rotwein 2015 | Portugal Lisboa | 07,40 € 9,87 €/l |
| Contador Estorias 0,75 l André Manz autochthone Rebsorte Touriga Fanka. Acht Monate amerikanische Eiche | Rotwein 2015 | Portugal Lisboa / Península de Setúbal | 10,40 € 13,87 €/l |
| Vinho Tinto da mesa 0,75 l Caves São João Caves São João | Rotwein | Portugal Dao | 04,70 € 6,27 €/l |
| Porta dos Cavaleiros reserva 0,75 l Caves São João vollmundig, vielschichtig mitviel Fülle - bleibt lange im Gaumen | Rotwein 2012 | Portugal Dao | 16,80 € 22,40 €/l |
| Bairrada reserva 0,75 l Caves São João alte Reben mit 40m tiefenWurzeln, sehr komplex, voller Mineralität | Rotwein 2013 | Portugal Dao | 17,20 € 22,93 €/l |
| Aragonez, Cab.-Sauv., Syrah .. 5,00 l Monte de Seda Bag-In-Box : würzig mit Noten von roten Früchten | Rotwein | Portugal Alentejo | 19,80 € 3,96 €/l |
| Vinha do Infante 0,75 l Quinta do Infantado Kirsche mit violetten Tönen | Rotwein 2014 | Portugal Douro | 06,90 € 9,20 €/l |
| Douro 0,75 l Quinta do Infantado ein sehr kräftiger Wein aus derautochthonen Rebsorte Touriga Franka | Rotwein 2013 | Portugal Douro | 12,40 € 16,53 €/l |
| White Port - dry 0,75 l Quinta do Infantado | Portwein | Portugal Douro | 14,50 € 19,33 €/l |
| Ruby Reserva 0,75 l Quinta do Infantado | Portwein | Portugal Douro | 18,40 € 24,53 €/l |
| Reserva Bio 0,75 l Quinta do Infantado | Portwein | Portugal Douro | 21,40 € 28,53 €/l |
| LBV - Late Bottled Vintage 0,75 l Quinta do Infantado komplex, mit reifen Aromen | Portwein | Portugal Douro | 25,00 € 33,33 €/l |
| White Port -dry 0,75 l Quinta Seara d'Ordens | Portwein | Portugal Douro | 12,70 € 16,93 €/l |
| White Port - dry light 0,75 l Quinta Seara d'Ordens | Portwein | Portugal Douro | 14,20 € 18,93 €/l |
| Ruby Port - der Klassiker 0,75 l Quinta Seara d'Ordens | Portwein | Portugal Douro | 12,40 € 16,53 €/l |
| Tawny Reserva 0,75 l Quinta Seara d'Ordens | Portwein | Portugal Douro | 18,80 € 25,07 €/l |
| Vinho Verde 0,75 l Quinta Encosta do Xisto | Weißwein | Portugal Rio Minho | 06,60 € 8,80 €/l |
| Vinho Verde - Loureiro 0,75 l Quinta Encosta do Xisto | Weißwein | Portugal Rio Minho | 08,40 € 11,20 €/l |
| Vinho Verde - Espadeiro 0,75 l Quinta Encosta do Xisto | Roséwein | Portugal Rio Minho | 08,40 € 11,20 €/l |
| Rioja - Ijalba Solferino 0,75 l Toro Tempranillo mit Maturana,6 Mon. Eiche, sanft und cremig im Mund | Rotwein 2015 | Spanien Rioja | 08,90 € 11,87 €/l |
| Toro - Dom. del Bendito 0,86 l Toro | Rotwein 2017 | Spanien Rioja | 15,70 € 18,26 €/l |
| Dominio Espinal Selección 0,75 l Bodegas Castaño Monastrell, Syrah, Cab. - Sauv. | Rotwein | Spanien Yecla | 06,70 € 8,93 €/l |
| Rosado 0,75 l Antistiana Merlot, fruchtig, ausdrucksstark | Rotwein | Spanien Penedes | 09,80 € 13,07 €/l |
| Tempranillo 0,75 l Sumarroca kräftig, ausdrucksstark | Rotwein | Spanien Penedes | 07,60 € 10,13 €/l |
| Cava Brut reserva 0,75 l Sumarroca lang anhaltende, feine Perlung | Rotwein | Spanien Penedes | 09,50 € 12,67 €/l |
| Grand reserva 0,75 l Sumarroca lang anhaltende, feine Perlung | Rotwein | Spanien Penedes | 15,60 € 20,80 €/l |
| Cava rosé 0,75 l Sumarroca lang anhaltende, feine Perlung | Roséwein | Spanien Penedes | 12,80 € 17,07 €/l |
| Navarra 0,75 l Inurrieta Crianza elegant, eingebundenes Holz | Rotwein 2015 | Spanien Navarra | 08,90 € 11,87 €/l |
| Garnacha Aragon 0,75 l Bodegas Evohé mit gut eingebundene Aromen | Rotwein | Spanien Aragon | 07,40 € 9,87 €/l |
| Landwein 1,00 l Weingut Pfaffmann | Weißwein | Deutschland Pfalz | 05,40 € 5,40 €/l |
| Scheurebe - mild 1,00 l Weingut Pfaffmann mild | Weißwein | Deutschland Pfalz | 05,90 € 5,90 €/l |
| Riesling 1,00 l Weingut Pfaffmann | Weißwein | Deutschland Pfalz | 06,60 € 6,60 €/l |
| Grauburgunder 0,75 l Weingut Pfaffmann saftig gelbe Früchte in derNase, ein Hauch Nussigkeit am Gaumen | Weißwein | Deutschland Pfalz | 06,60 € 8,80 €/l |
| Weißburgunder 0,75 l Weingut Pfaffmann mit sortentypischer Birnenfruchtund Limette, fi nessenreicher Cremigkeit | Weißwein | Deutschland Pfalz | 06,60 € 8,80 €/l |
| Chardonnay 0,75 l Weingut Pfaffmann mit hohem Kalkanteil im Boden, Mandeltönen, Apfel, Quitte, und Mango | Weißwein | Deutschland Pfalz | 07,50 € 10,00 €/l |
| White Vineyard 0,75 l Weingut Pfaffmann Chardonnay & Weißburgunder -mit einem perfekten Süß-Säure-Verhältnis | Weißwein | Deutschland Pfalz | 07,80 € 10,40 €/l |
| Riesling Kirchenstück 0,75 l Weingut Pfaffmann Lage: Knöringer Hohenrain -Aroma von Zitrus, Aprikose und Melone | Weißwein | Deutschland Pfalz | 10,80 € 14,40 €/l |
| Muskateller - mild 0,75 l Weingut Pfaffmann sortentypische Muskatnoten, be-gleitet von Ananas, Aprikose und Melone | Weißwein | Deutschland Pfalz | 07,50 € 10,00 €/l |
| Riesling Eiswein 0,375 l Weingut Pfaffmann eine Rarität - mit einer erstaunlich klaren Mineralität und Säure | Dessertwein | Deutschland Pfalz | 29,60 € 78,93 €/l |
| Blauer Protugieser - Rosé - mild 1,00 l Weingut Pfaffmann | Roséwein | Deutschland Pfalz | 06,20 € 6,20 €/l |
| Blauer Protugieser - mild 1,00 l Weingut Pfaffmann | Rotwein | Deutschland Pfalz | 06,20 € 6,20 €/l |
| Spätburgunder 0,85 l Weingut Pfaffmann Kirsche am Anfang, Erdbeere und Johannisbeere im Hintergrund | Rotwein | Deutschland Pfalz | 07,80 € 9,13 €/l |
| Pinot Noir Charlotte 0,75 l Weingut Pfaffmann Zwei Drittel in neuen, ein Drittel in 24 Monate alten Barriquefässern gereift | Rotwein 2009 | Deutschland Pfalz | 27,50 € 36,67 €/l |
| Riesling Sekt - trocken 0,75 l Weingut Pfaffmann Die vorselektierten Trauben wer-den schonend gepresst und bei 18°C ver-goren. So bleibt der Saft frisch und klar. | Sekt | Deutschland Pfalz | 10,50 € 14,00 €/l |
| Trollinger 1,00 l Weingut Heinrich | Rotwein | Deutschland Württemberg | 07,20 € 7,20 €/l |
| Riesling 1,00 l Weingut Heinrich | Weißwein | Deutschland Württemberg | 07,20 € 7,20 €/l |
| Grauburgunder Kabinett 0,75 l Weingut Heinrich 10% im Barriquefass, mit der Fülle eines reifen Burgunders | Weißwein | Deutschland Württemberg | 09,80 € 13,07 €/l |
| Riesling Kabinett 0,75 l Weingut Heinrich elegant mit reifer Frucht,sehr fi ligran und mild | Weißwein | Deutschland Württemberg | 09,40 € 12,53 €/l |
| Blanc de Noirs 0,75 l Weingut Heinrich aus den roten Trauben Trollinger,Schwarzriesling und Lemberger | Weißwein | Deutschland Württemberg | 08,40 € 11,20 €/l |
| Rosé de Saignée 0,75 l Weingut Heinrich aus den roten Trauben Trollinger,Schwarzriesling und Lemberger | Roséwein | Deutschland Württemberg | 07,70 € 10,27 €/l |
| Cabernet 0,75 l Weingut Heinrich sehr kräftiges, dunkles Cuvée auszwei Neuzüchtungen des Cabernetsmit Dornfelder und mit Lemberger | Rotwein | Deutschland Württemberg | 12,60 € 16,80 €/l |
| Riesling 1,00 l Weingut Franzmann | Weißwein | Deutschland Nahe | 06,70 € 6,70 €/l |
| Weißburgunder 1,00 l Weingut Franzmann | Weißwein | Deutschland Nahe | 07,40 € 7,40 €/l |
| Grauburgunder 1,00 l Weingut Franzmann | Weißwein | Deutschland Nahe | 07,40 € 7,40 €/l |
| Blauer Port. Rosé - mild 1,00 l Weingut Franzmann | Roséwein | Deutschland Nahe | 06,70 € 6,70 €/l |
| Blanc de Noir - Spätburgunder 0,75 l Weingut Franzmann Dieser Weißwein wird aus rotenTrauben gekeltert, ohne Schalen vergoren | Weißwein | Deutschland Nahe | 08,30 € 11,07 €/l |
| Riesling - alte Reben - 0,75 l Weingut Franzmann bei älteren Reben sind die Erträgegeringer, aber konzentrierter | Weißwein | Deutschland Nahe | 08,70 € 11,60 €/l |
| Gewürztraminer 0,75 l Weingut Franzmann mit 10% Rieslinganteil , deshalbeine Spur herber, frischer und lebendiger | Weißwein | Deutschland Nahe | 07,80 € 10,40 €/l |
| Silvaner Bocksbeutel 0,75 l Weingut Brügel Abtswinder AltenbergTerroir: Steigerwald - Keuperboden | Weißwein 2016 | Deutschland Fanken | 09,60 € 12,80 €/l |
| Grauburgunder Kabinett 0,75 l Weingut Buscher typischer Grauburgunder mit einer Spur Restsüße auf der Zunge | Weißwein | Deutschland Rheinhessen | 06,50 € 8,67 €/l |
| Huxelrebe Auslese 0,75 l Weingut Buscher mit der Süße ausgereifterTrauben und exotischen Aromen | Weißwein | Deutschland Rheinhessen | 09,40 € 12,53 €/l |
| Portugieserrebe 0,75 l Weingut Buscher harmonisch, sehr mild undleicht - aber nicht süß | Rotwein | Deutschland Rheinhessen | 06,20 € 8,27 €/l |
| Spätburgunder Classic 0,75 l Weingut Buscher vollmundig und samtig,weich auf der Zunge, nicht herb | Rotwein | Deutschland Rheinhessen | 06,80 € 9,07 €/l |
| Dornfelder 0,75 l Weingut Buscher fruchtig, voller saftiger Süßesanft und nachhaltig | Rotwein | Deutschland Rheinhessen | 08,70 € 11,60 €/l |
| Riesling - Scharzberg 1,00 l Weingut Willems | Weißwein | Deutschland Saar | 07,30 € 7,30 €/l |
| Riesling - Devonschiefer 0,75 l Weingut Willems Der im Grundwasser aufgelöste Schiefer sorgt für eine enorme Mineralität | Weißwein | Deutschland Saar | 08,20 € 10,93 €/l |
| Riesling - feinherb 0,75 l Weingut Willems ausgesprochen elegant undfeingliedrig - mit wenig Alkohol | Weißwein | Deutschland Saar | 09,40 € 12,53 €/l |
| Riesling Sekt - brut - 0,75 l Weingut Willems handgerüttelt - aus reifen Trauben | Sekt / Perlwein | Deutschland Saar | 12,90 € 17,20 €/l |
| Riesling - aus Lorch 1,00 l Weingut Laquai | Weißwein | Deutschland Rheingau | 09,90 € 9,90 €/l |
| Riesling vom Löss 0,75 l Weingut Laquai mineralisch - aus einer Steillage mit Schieferverwitterungsböden | Weißwein | Deutschland Rheingau | 10,90 € 14,53 €/l |
| Riesling halbtrocken 0,75 l Weingut Laquai leichter Tropfen - für einen- Abend mit Freunden und leichten Speisen | Weißwein | Deutschland Rheingau | 08,90 € 11,87 €/l |
| Spätburgunder 0,75 l Weingut Laquai Lorcher Bodental-Steinbergextrem würzig, mit nachhaltiger Frucht | Rotwein | Deutschland Rheingau | 12,60 € 16,80 €/l |
| Grauburgunder 1,00 l Weingut Karle | Weißwein | Deutschland Kaiserstuhl | 08,60 € 8,60 €/l |
| Spätburgunder 0,75 l Weingut Karle Ihringer Fohrenberg - blumig, fruchtig auf tiefgründigen Lösslehmböden | Rotwein | Deutschland Kaiserstuhl | 07,70 € 10,27 €/l |
| Spätburgunder 0,75 l Weingut Karle in Barriquefass augebautmit den reifen, typischen Holztönen | Rotwein 2013 | Deutschland Kaiserstuhl | 16,40 € 21,87 €/l |
| Spätburgunder 1,00 l Weingut Männle | Rotwein | Deutschland Durbach | 08,90 € 8,90 €/l |
| Spätburgunder Kabinett 0,75 l Weingut Männle Aromen von reifen Süßkirschen,frischen Brombeeren und Röstaromen | Rotwein | Deutschland Durbach | 12,40 € 16,53 €/l |
| Grauburgunder Kabinett 0,75 l Weingut Männle jugendlich Frische, weiche Artmit viel Körper und Struktur | Weißwein | Deutschland Durbach | 11,40 € 15,20 €/l |
| Weißburgunder Kabinett 0,75 l Weingut Männle am Gaumen zarte Aromen vonBirne, Apfel, Ananas und Zitrusfrüchten | Weißwein | Deutschland Durbach | 11,40 € 15,20 €/l |
| Erdener Treppchen 0,75 l Weingut Berres Riesling Kabinett - blumig, trocken - gelbe Aprikose, Trockenfrüchte | Weißwein 2015 | Deutschland Mosel | 10,80 € 14,40 €/l |
| Ürziger Würzgarten 0,75 l Weingut Berres Riesling Kabinett - saftige Frische mit animierendem Süß- Säure-Spiel | Weißwein 2015 | Deutschland Mosel | 10,80 € 14,40 €/l |
| Ürziger Würzgarten 0,75 l Weingut Berres Riesling Spätlese - trocken mit viel Kraft, rundem mineralischem Finale | Weißwein 2015 | Deutschland Mosel | 13,50 € 18,00 €/l |
| Riesling - Unikum 0,75 l Weingut Thielen-Feilen aus Minheim/ Bernkastel - Kues typischer fi lgraner Schiefer, gelbe Früchte | Weißwein 2017 | Deutschland Mosel | 06,50 € 8,67 €/l |
| Riesling - Delikus 0,75 l Weingut Thielen-Feilen aus Minheim/ Bernkastel - Kues mit gut eingebundener Fruchtsüße | Weißwein 2017 | Deutschland Mosel | 06,50 € 8,67 €/l |
| Barbera d ?Alba 0,75 l San Giuliano weiche, lebendige Frucht | Rotwein | Italien Piemont | 09,60 € 12,80 €/l |
| Barbera d ?Alba superiore 0,75 l San Giuliano finessenreich, lange auf der Zunge | Rotwein | Italien Piemont | 17,30 € 23,07 €/l |
| Roero Arneis 0,75 l San Giuliano zart, frisch mit leichtem Tannin | Rotwein | Italien Piemont | 09,80 € 13,07 €/l |
| Moscato d ?Asti - frizzante 0,75 l San Giuliano mit spürbarer Restsüße | Sekt / Perlwein | Italien Piemont | 09,80 € 13,07 €/l |
| Moscato passito 0,375 l San Giuliano aus getrockneten Trauben | Dessertwein | Italien Piemont | 19,70 € 52,53 €/l |
| Sangiovese 0,75 l Villa Trasqua kirschig, kräftig, saftig | Rotwein | Italien Toskana | 10,70 € 14,27 €/l |
| Chianti classico 0,75 l Villa Trasqua dunkle Beeren, schwarze Kirschen | Rotwein 2013 | Italien Toskana | 13,90 € 18,53 €/l |
| Chianti Senesi 0,75 l Azienda Agricola Salcheto weich, mild und rund | Rotwein 2015 | Italien Toskana | 10,60 € 14,13 €/l |
| Rosso di Montepulciano 0,75 l Azienda Agricola Salcheto rund, vollmundig | Rotwein 2016 | Italien Toskana | 11,60 € 15,47 €/l |
| Primitivo 0,75 l A Mano Aromen von Brombeeren | Rotwein | Italien Apulien | 07,80 € 10,40 €/l |
| Negroamaro 0,75 l San Rocco Kirsche, mit leichter Restsüße | Rotwein | Italien Apulien | 07,90 € 10,53 €/l |
| Grillo 0,75 l San Rocco Aroma von Tropenfrüchten | Rotwein | Italien Sizilien | 07,90 € 10,53 €/l |
| Nero d'Avola 0,75 l San Rocco an Pflaume erinnerndes Aroma | Rotwein | Italien Sizilien | 07,90 € 10,53 €/l |
| Prosecco Le Contesse 0,75 l Contesse Extra dry spumante | Sekt / Perlwein | Italien Veneto | 09,70 € 12,93 €/l |
| Prosecco Superiore 0,75 l Contesse Valdobbiadene DOCG brut | Sekt / Perlwein | Italien Veneto | 12,40 € 16,53 €/l |
| Marzemino frizzante 0,75 l Cant. Montelliana rot, süß | Sekt / Perlwein | Italien Veneto | 05,90 € 7,87 €/l |
| Merlot 0,75 l Cant. Sociale Colli Vicenti weicher, sanfter Wein | Rotwein | Italien Veneto | 06,70 € 8,93 €/l |
| Trebbiano d ?Abruzzo 1,00 l Giuseppe Campagnola | Weißwein | Italien Abruzzen | 05,40 € 5,40 €/l |
| Montepulciano d ?Abruzzo 1,00 l Giuseppe Campagnola | Rotwein | Italien Abruzzen | 05,80 € 5,80 €/l |
| Frascati Superiore 0,75 l weicher Malvasia mit Trebbiano | Weißwein | Italien Frascati | 08,00 € 10,67 €/l |
| Bianco di Custoza - Vigne Alte* 0,75 l Cantina F.lli Zeni mit feiner, zurückhaltener Frucht - *Vigne Alte Weine wachsen auf höhe-ren deshalb kühleren Lagen, so haben sie mehr Zeit, um auszureifen und eine feine Säurestruktur zu entwickeln | Weißwein | Italien Gardasee | 08,20 € 10,93 €/l |
| Bianco di Custoza - Vigne Alte* 0,75 l Cantina F.lli Zeni finessenreich, lange auf der Zunge | Weißwein | Italien Gardasee | 11,60 € 15,47 €/l |
| Garganega - Vigne Alte* 0,75 l Cantina F.lli Zeni autochthone weiße Rebsorte,gehaltvoll und mineralisch | Weißwein | Italien Gardasee | 08,20 € 10,93 €/l |
| Bardolino-Chiaretto - Vigne Alte* 0,75 l Cantina F.lli Zeni Duft von Rosen, klare Frucht | Roséwein | Italien Gardasee | 08,40 € 11,20 €/l |
| Bardolino Classico - Vigne Alte* 0,75 l Cantina F.lli Zeni vollmundig, körperreich | Rotwein | Italien Gardasee | 08,40 € 11,20 €/l |
| Valpolicella Amarone - Vigne Alte* 0,375 l Cantina F.lli Zeni aus getrockneten Trauben | Dessertwein | Italien Gardasee | 23,40 € 62,40 €/l |
| Grüner Veltliner 1,00 l Weingut Güntschl | Weißwein | Österreich Donauland | 06,50 € 6,50 €/l |
| Veltliner Giggero 0,75 l Weingut Güntschl herrlich leichter Veltliner,duftet nach grünen Äpfeln | Weißwein | Österreich Donauland | 07,80 € 10,40 €/l |
| Roter Veltliner 0,75 l Weingut Güntschl feinwürziges Aroma in der Nase,am Gaumen nussig und konzentriert | Rotwein | Österreich Donauland | 08,70 € 11,60 €/l |
| Zweigelt exklusiv 0,75 l Weingut Güntschl beeindruckt durch konzentriertesBeerenfruchtspiel mit Gerbstoff varianten | Rotwein | Österreich Donauland | 09,95 € 13,27 €/l |
| Riesling Tradition 0,75 l Bott Frères Wein auf Granit, Ton und Kalk | Weißwein | Frankreich Alsace | 13,50 € 18,00 €/l |
| Muscat d ?Alsace 0,75 l Bott Frères dezente Muskatnote, sehr fein | Weißwein | Frankreich Alsace | 16,30 € 21,73 €/l |
| Gewürztraminer 0,75 l Bott Frères lange auf der Zunge, kraftvoll | Weißwein | Frankreich Alsace | 17,50 € 23,33 €/l |
| Crémant d ?Alsace 0,75 l Joseph Cattin | Sekt / Perlwein | Frankreich Alsace | 16,90 € 22,53 €/l |
| Crémant d ?Alsace rosé 0,75 l Joseph Cattin | Sekt / Perlwein | Frankreich Alsace | 17,80 € 23,73 €/l |
| Sauvignon 0,75 l Domaine du Grand Cer auf Granit, Ton und Kalk | Weißwein | Frankreich Loire | 08,90 € 11,87 €/l |
| Sauvignon 0,75 l Domaine Fouassier kräftiger, fruchtiger Sauvignon | Weißwein | Frankreich Loire / Sancerre | 17,60 € 23,47 €/l |
| Muscadet de Sèvre et Main 0,75 l Domaine de la Fruitière ideal zu Meeresfrüchten und -fi schen | Weißwein | Frankreich Loire | 08,80 € 11,73 €/l |
| Crémant de Loire - brut 0,75 l Bouvet-Ladubay Excellence lange auf der Zunge, kraftvoll | Sekt / Perlwein | Frankreich Loire | 11,60 € 15,47 €/l |
| Corbières - Bicentenaires 0,75 l Château Etang de Colombes Vieilles Vignes (Alte Rebe) - dunkle, reife Früchte | Rotwein | Frankreich Languedoc | 09,70 € 12,93 €/l |
| Corbières - Bois des Dames 0,75 l Château Etang de Colombes sehr strukturierter Syrah, barriquegereift | Rotwein | Frankreich Languedoc | 13,60 € 18,13 €/l |
| Vin de Pays de la Méditerranée 0,75 l Famille Quiot fantastisches Preisleistungsverhältnis | Rotwein | Frankreich Rhône | 05,80 € 7,73 €/l |
| Vin de Pays de la Méditerranée - rosé 0,75 l Famille Quiot fantastisches Preisleistungsverhältnis | Roséwein | Frankreich Rhône | 05,80 € 7,73 €/l |
| Côtes de Provence - rosé 0,75 l Famille Quiot hellfarben, sehr elegant | Roséwein | Frankreich Rhône | 08,90 € 11,87 €/l |
| Côtes de Ventoux 0,75 l Famille Quiot rund, weich, sanft auf der Zungemit Anklang von Brombeeren | Rotwein | Frankreich Rhône | 08,70 € 11,60 €/l |
| Vacqueyras 0,75 l Famille Quiot füllig mit weicher Tanninstrukturund reichhaltigen, würzigen Aromen | Rotwein 2014 | Frankreich Rhône | 15,90 € 21,20 €/l |
| Gigondas 0,75 l Famille Quiot ähnlich dem Vacqueyras - nurkonzentrierter und körperreicher | Rotwein 2015 | Frankreich Rhône | 18,50 € 24,67 €/l |
| Châteauneuf du pape 0,75 l Famille Quiot mit Würze, gut eingebundenem Note im Nachhall | Rotwein 2013 | Frankreich Rhône | 24,80 € 33,07 €/l |
| Cognac *** 0,75 l Jean Guerbé Premières Cru de Cognac | Weinbrand | Frankreich Cognac | 38,00 € 50,67 €/l |
| Cognac VSOP 0,75 l Jean Guerbé Premières Cru de Cognac | Weinbrand | Frankreich Cognac | 53,00 € 70,67 €/l |
| Pineau des Charen 0,75 l Jean Guerbé Portweinähnlicher Likörwein | Weinbrand | Frankreich Cognac | 22,00 € 29,33 €/l |
| Ma?on Villages Blanc 0,75 l Doudet-Naudin reifer, reichhaltiger Chardonnay | Weißwein | Frankreich Burgund | 14,60 € 19,47 €/l |
| Pinot noir 0,75 l Doudet-Naudin fruchtiger, herber Tropfen | Rotwein | Frankreich Burgund | 15,70 € 20,93 €/l |
| Fonsac - Merlot und Cabernet-Franc 0,75 l Château Saint-Rémy AO ein herausragenderJahrgang - Merlot und Cabernet-Franc | Rotwein 2015 | Frankreich Bordeaux | 11,70 € 15,60 €/l |
| Lalande de Pomerol 0,75 l Domaine Pont de Guestre Merlot reife, eingebundene Tannine | Rotwein 2010 | Frankreich Bordeaux | 17,60 € 23,47 €/l |
| Lalande de Pomerol 0,75 l Château au Pont de Guitre Merlot mit kleinem Cabernet-Franc-Anteil | Rotwein 2010 | Frankreich Bordeaux | 24,30 € 32,40 €/l |
| Montagne St.-Emilion 0,75 l Les Pilliers de Maison blanche 50% Merlot und 50% Cabernet-Franc | Rotwein 2015 | Frankreich Bordeaux | 17,60 € 23,47 €/l |
| Haut-Médoc 0,75 l Château Fonseche 50% Merlot und 50% Cabernet-Sauvignon | Rotwein 2013 | Frankreich Bordeaux | 12,40 € 16,53 €/l |
| Haut-Médoc 0,75 l Château Lamothe Cissac 58% Cabernet-Sauvignon 35% Merlot, 5% Petit Verdot - Cru Bourgeois | Rotwein 2014 | Frankreich Bordeaux | 17,60 € 23,47 €/l |
| Haut-Médoc 0,75 l Château Lamothe Cissac 75% Cabernet-Franc, 15% Merlot- vielles vignes - ca 60 Jahre alte Reben | Rotwein 2014 | Frankreich Bordeaux | 23,40 € 31,20 €/l |
Nehmen Sie sich die Zeit für Wein
Kennen Sie diese besonderen Momente? Schlüsselerlebnisse, die das eigene Denken nachhaltig prägen? Für mich stellt der heiße Sommer '75 eine solche Zäsur in meinem Leben dar. Das Lehramtsstudium in der Tasche und das Steuer meines VW Käfers (Baujahr '68) fest in den Händen, ging es auf Entdeckungsreise. Und die führte mitten hinein ins Weinuniversum. Die feste Absicht, nicht nur satt, sondern glücklich werden zu wollen, trieb uns vom nördlichen Ruhrgebiet(meiner damaligen Heimat) in Richtung Pfalz – und von dort aus weiter bis ins Bordeaux. Mit Vollgas aus der alltäglichen Theorie in die wunderbare Praxis des kulinarischen Genusses.
Begegnungen wie jene mit dem Spitzenwinzer Karl Pfaffmann, der mit seinen feinen Reben so wundervoll körperreiche und vollmundige Weine hervorbringt, haben meine Leidenschaft für Wein maßgeblich geprägt. Winzer und ihre Weine aufzuspüren, deren Wissen, Erfahrung und Leidenschaft in und mit der Natur zu teilen – das ist seither mein Antrieb. Freunde einzuladen, Weine zu probieren und die dazu passenden Gerichte zu kreieren (in genau dieser Reihenfolge!) - das ist seither meine Passion.
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